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【唐山烘焙】七夕最适合表白的甜点,现在学还来得及

2019-08-06 20:34

明天就是我们的

中国传统情人节—— 七夕啦

小伙伴们都选好礼物了吗?

小编在这里给大家推荐一款

非常适合这个节日的甜点

大家可以尝试亲手做给

心里的那个TA哦~


提拉米苏,

一款一直和爱情搭在一起的甜点。

有一个耳熟能详的浪漫传说:


二战时,一名意大利士兵将奔赴战场,妻子将丈夫最爱的蛋糕、奶酪、咖啡做成一个甜点,取名为“带我走”(Tiramisu),饱含了妻子的不舍与爱意,提拉米苏就这样诞生了。

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怎么样?感动得冒泡泡吧!

这个传说其实是商家编造的噱头,

意大利根本就没这个说法。


比起亦真亦假的故事,

反倒是提拉米苏本身口感,

更会让人有陷入爱情的感觉:

咖啡的原始粗犷的苦味,

蛋与糖的缱绻绵柔,

甜酒的浓郁香醇,

饼干的香脆可口
……



尝过那细腻又复杂的味道,

幸福得如同爱情般飘飘然。


所以今天,

不管你是表白还是营造甜蜜氛围,

亦或是宠爱自己,

都做一道提拉米苏吧。

因为美妙的滋味,是永恒的。



提拉米苏

(30分钟)

三个鸡蛋

6汤匙糖

2汤匙意大利苦杏酒

500g 马萨克谱尼干酪

250g 饼干

1杯浓咖啡

2汤匙可可粉


做法

1.首先分开蛋黄和蛋清,把蛋黄同糖搅拌直到它变稠。

2.在混合物里面放意大利苦杏酒和马斯克谱尼干酪调味。

3.打发蛋清,然后把它轻轻地拌入上面的混合物中,马斯克谱尼奶油就做好了。

4.把饼干放在几个杯子中,再在上面都倒一些咖啡。然后抹上一层马斯克谱尼奶油。重复以上动作直到原料用完。

5.最后,将可可粉末过筛洒在最顶上。

作为一道好味的甜点,

提拉米苏也容易上手,

赶紧做起来啦!




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